V星人的異想世界

界上有一種方法， 不必化療、手術、針筒、藥丸， 就能讓你的癌細胞消失！？
這救命的奇蹟，早在70年前就已經出現，但你卻不知道？  
他，曾被知名教授認定為數學天才，卻峰迴路轉地走上醫學之路！
最開始，這位年輕的德裔醫師只不過是為了醫治自己那老是快把頭痛成兩半的偏頭痛，
從天天只喝牛奶（沒想到一點用都沒有）到頓頓蘋果餐（這回總算讓他治好了），
從大量的蔬果飲食到發現無鹽飲食能救命，
葛森自創的「偏頭痛飲食」，
沒想到還一併治癒了其他偏頭痛病患的皮膚結核病，
最後，甚至連肺結核、高血壓、關結炎、動脈硬化……末期癌症都治好了！

他，是醫學史上最聞名遐邇的天才，
他，是自然療法之父－－蔬果精力湯和咖啡灌腸的始祖，
更是史上第一個成功癌症療法－－葛森療法（The Gerson Therapy）的創始人，
他是－－馬克斯．葛森！

　　馬克斯．葛森在1881年10月18日出生於德國的馮格齊。成長於德裔猶太家庭的他，在9個健康長大的孩子中排行老三。在他準備從高中畢業時，所有學生都被要求通過數學的紙筆測驗。馬克斯的畢業考題目中，包含了一題他印象中完全沒有見過的數學題型，但是他仍然寫出了方程式，求出這道難題的答案。他的老師從來沒有看過這麼繁複的解法，於是將份試卷被送到一位任教於柏林大學的知名數學教授手上。結果竟是──馬克斯回答出全新而原創的解答，又說他是數學天才，不讀數學太浪費了！但馬克斯．葛森的家人可不這麼認為──全德國沒有任何一名猶太數學教授，若馬克斯唸數學，最多也只能當高中數學老師──因此，全家沒有異議（包括他本人），一致通過他應該成為一名醫生。

為了治療「偏頭痛」而產生的葛森療法
　　在馬克斯．葛森還是大學生時，受到一項重大健康問題折磨：他罹患極為嚴重的偏頭痛，有時必須每週花3天的時間待在暗室裡，忍受噁心、嘔吐、眼睛敏感，以及頭骨彷彿要裂成兩半似的嚴重偏頭痛。他向醫學教授們諮詢，卻發現他們愛莫能助，甚至還要他「學著與疾病共處」。
　　他無法接受這樣的痛苦，只有自己尋求解決之道。他閱讀大量的書籍和醫學論文，並詢問過許多權威，最後偶然在義大利的醫學期刊中看到一個案例報告，有個患有偏頭痛的女人，在改變飲食之後獲得舒緩。文中沒有描述細節，但葛森博士認為這個想法合理──帶有噁心、嘔吐感的疾病發作，很可能是因為他的身體無法消化某些食物而引起的。現在他必須找出這些食物是什麼。

從神奇的蘋果餐到無鹽飲食……
　　他首先想到，既然所有嬰兒都能消化牛奶，他的身體應該也可以，因此接下來10天中，他只靠牛奶維生，但偏頭痛卻沒有絲毫的改善。然後他想到動物在斷奶後就不再飲用乳汁，而人類的身體構造較類似草食動物。他推斷，健康出現問題的人可能應該只靠水果、蔬菜和穀物過活。他嘗試只食用蘋果餐──生蘋果、烤蘋果、蘋果醬、蘋果汁、蘋果泥。他康復了，偏頭痛不再發作，接著他慢慢在菜單中逐一加入其他食物，如果吃下的食物不適合他的身體，就會有敏感反應──20分鐘的偏頭痛。
　　葛森博士在食用烹調過的食物時，遇到了進一步的敏感性問題──鹽。他認為鹽是與飲食相關的疾病來源──身體只需要最少量的鈉即可正常運作，在一般的植物性營養素中，一切種類的植物物質都含有相當充足的鈉。問題在於裝罐、封瓶、保存、冷凍和所有其他的食物處理形式，常含有過量的鹽。雖然我們的身體通常可以將過量的鈉透過腎臟和糞便排出，但如果每天的量過於巨大，終究有一天身體排泄多餘的鈉的能力會減弱或喪失，進而損及個人的諸多酵素系統、免疫系統，最後則是肝臟出狀況，然後生病。
　　在馬克斯去除了飲食中的鹽後，不但可以食用烹調的食物，而且可以吃任何種類的新鮮蔬、菜水果、馬鈴薯──他將這套令他免於頭痛困擾的飲食方式稱為「偏頭痛飲食」。此時，他也遇到主訴偏頭痛的病人。雖然依照課本，偏頭痛無法醫治，但葛森告訴病人，自己也曾經為偏頭痛所苦，直到開發出並遵循一套抗偏頭痛的無鹽飲食為止，然後他建議病人嘗試看看。遵循這份飲食計畫的患者，只要誠實無欺地確實履行，回來複診時都會報告頭痛已經痊癒，且一旦重新開始吃鹽，就會再度復發。

意外根絕皮膚結核病
　　葛森博士有一位短期使用抗偏頭痛飲食的病人，報告自己的皮膚結核病（醫學上稱為尋常狼瘡）也隨著偏頭痛一起消失。這位新手醫師告訴患者，狼瘡是「無法治癒」的疾病，他的皮膚病應該不是狼瘡，但是患者卻擁有細菌檢驗報告，可以證明狼瘡的診斷。因此，葛森博士成為醫學史上第一位看見皮膚結核病因治療而痊癒的人。
　　他詢問患者是否認識其他的皮膚結核病患者，患者給了他肯定的答覆，並且帶來了一些他以前被留置的醫院中的其他病友。幾個星期過後，這些結核病患者也因為葛森博士的抗偏頭痛飲食而痊癒。葛森博士成功治療尋常狼瘡的新聞，吸引了在慕尼黑執業的世界知名肺結核專家費迪南德．紹爾布魯赫教授的注意。在與葛森博士就飲食的概念進行一番長談之後，紹爾布魯赫教授決定使用葛森療法進行臨床試驗。這位教授花了很長一段時間，以葛森博士的方式治療450位「無法醫治」的皮膚結核病患者，其中有446位完全康復。

偏頭痛、結核病、高血壓、關結炎、動脈硬化……癌症，竟然都治好了！
　　葛森博士並不就此滿足──如果皮膚結核病能用飲食治好，那何妨用這種方式治療其他種類的結核病，例如肺結核、腎結核、骨結核？他開始醫治這些案例，並發現飲食療法同樣有效，治癒了這些病人。這些肺結核病例中，有一個就是史懷哲的妻子海蓮娜，她早年在熱帶染上了結核病，在她丈夫帶她來看葛森博士時，病情已經進入末期。史懷哲夫人後來完全康復，安然活到80多歲。
　　在治療各種偏頭痛和結核病案例的過程中，葛森博士發現許多患者還同時患有其他疾病，例如高血壓、氣喘、過敏、腎臟受損、關節炎、中風後遺症、動脈硬化等，這些急性或慢性退化性疾病也跟著消失了！毫無疑問地，葛森療法幾乎能夠矯正任何退化性疾病──葛森療法並不是在治療疾病，而是協助身體治療自己本身幾乎所有的功能障礙。

被醫學界埋沒的天才
　　然而，即使葛森博士那麼早就提出飲食與退化性疾病之間的關連，但當他為了逃離納粹而輾轉來到紐約，進一步發展其療法，甚至治癒許多癌症患者時，卻因為美國醫學會，特別是其期刊編輯莫里斯．費須本博士，以及與此人交好的醫師、政客朋黨，而遭受無情的詆毀、騷擾和迫害。
　　坐擁龐大利益的醫療體系的眼中，始終容不下葛森療法，葛森博士生前最後一本親筆出版的書籍，曾經莫名其妙地全文被偷竊不見，導致他必須從頭開始整理……而最後，1959年葛森博士去世後，他的遺體竟然還被檢驗出砒霜……
　　有組織的對抗醫學花了太久的時間，才終於認可飲食與退化性疾病之間的關連──在我們一再地輸掉對抗癌症的戰役，終於接受了飲食與所有類型的疾病都有關連的想法，因為在使用藥物和腫瘤學──也就是常規疾病導向醫學的標準、對抗、傳統療法時，有太多病人的病況完全沒有好轉。
　　現在我們應承認，飲食是治療過程中強而有力的夥伴。

〔轉載自：救命聖經．葛森療法〕